硫酸而言，吸水性有很多用處，比如很多的氣體都可以用濃1硫酸來干燥.它是良好的干燥劑.這個與脫水性有很大的不同：脫水性一般反應前沒有水，而是H、O元素以個數比2：1的形式形成水，從有機物中出來.而吸水性則是反應前就有水，只是在此過程中硫酸做了一個干燥劑的作用.如：
CuSO4·5H2O→（H2SO4）→CuSO4+5H2O，阜陽硫酸，這個反應，就是體現硫酸的吸水性，而不是脫水性，因為反應前有水.還有在實驗室制取乙烯的過程中，體現濃1硫酸的吸水性，促使反應向正反應方向進行.在一些硫酸作催化劑的反應中，尤其是是濃1硫酸，一般都體現硫酸的吸水性.
硫酸是一種重要的工業原料，硫酸生產廠家，可用于制造肥料、藥i物、顏料、洗滌劑、蓄電池等，硫酸廠，也廣泛應用于凈化石油、金屬冶煉以及染料等工業中。常用作化學試劑，在有機合成中可用作脫水劑和磺化劑。
化學性質：硫酸加熱到290℃時開始分解，放出三氧化i硫。317℃形成共沸混合物，轉變成組成為98.54%的水溶液。濃1硫酸與水混合時產生大量的熱。濃1硫酸對多種化合物都有脫水作用。例如蔗糖、紙等都因脫水而游離出碳。
近30年的發展 第二次世界大戰以后，硫酸哪里能買到，硫酸工業取得了較大的發展，世界硫酸產量不斷增長。
現代的硫酸生產技術也有顯著的進步。50年代初，聯邦德國和美國同時開發成功硫鐵礦沸騰焙燒技術。聯邦德國的法本拜耳公司于1964年率先實現兩次轉化工藝的應用，又于1971年建成第1座直徑4m的沸騰轉化器。1972年，法國的于吉納-庫爾曼公司建造的第1座以硫磺為原料的加壓法裝置投產，操作壓力為500kPa，日產550t(100％H2SO4)。1974年，瑞士的汽巴－嘉基公司為處理含0.5％～3.0％SO2的低濃度煙氣，開發一種改良的塔式法工藝，并于1979年在聯邦德國建成一套每小時處理10km3焙燒硫化鉬礦煙氣(0.8％～1.5％SO2)的工業裝置。
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